Wątróbka z cebulką

Rzadko bo rzadko ale mam smaka czasem na wątróbkę. Dziś robiłam ją zupełnie sama po raz drugi i postanowiłam uwiecznić ten przepis na przyszłość, mimo, że jest bardzo prosty. Jest też bardzo smaczny ;-)

Link do przepisu z którego skorzystałam : http://kotlet.tv/watrobka-drobiowa-z-cebula/

Przekopiowany przepis : 

czas: ok. 40 minut

liczba porcji: 4

Składniki:

500 g wątróbki drobiowej

1 cebula (lub 2 mniejsze)

5 łyżek masła (3 + 2)

ok. 1/2 szklanki mąki

ok. 1/3 szklanki mleka

sól

Jednogarnkowy kurczak z 40 ząbkami czosnku

Dietetyczna wersja francuskiego klasycznego przepisu :-) Zdjęcie z gazetki mnie zachwyciło, więc nie mogłam nie spróbować ;-)
Spoiler alert - warto ;-)

Jak to wygląda w gazetce :

A tu przetłumaczony przeze mnie przepis :

4 porcje
Syny w porcji : Free SP
Gotowe w około 1 godzinę

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C, 160 st C z termoobiegiem. Popsikaj duży garnek do casserole/zapiekanek beztłuszczowym sprayem  i rozgrzej na średnim ogniu. Do naczynia wrzuć 20 nieobranych ząbków czosnku, 3 posiekanych porów, 4 obrane i posiekane marchewki, 200 g małych pieczarek i 4 obranych i pokrojonych na pół szalotek po czym wymieszaj. Dopraw 8 dużych udek kurczaka bez skóry i umieść na warzywach. Dołóż kolejne 20 nieobranych ząbków czosnku, po czym wlej 300 ml bulionu z kurczaka. Zagotuj, przykryj i włóż do piekarnika na 40 minut, albo do czasu, aż kurczak będzie gotowy, Na koniec dopraw świeżymi, posiekanymi liśćmi estragonu i podawaj wyciskając kilka ząbków czosnku z łupinek (po ugotowaniu będą słodkie, miękkie i łagodne w smaku).

Łosoś z serkiem grani i brokułami

Gosia chyba odczarowuje dla mnie tego łososia! Drugi przepis z jej strony na łososia i druga rewelacja która bardzo mi smakuje. Uważam to za podejrzane, bo jestem święcie przekonana, że łososia nie lubię, zbieram się w sobie, testuję przepis od Gosi i okazuje się, że jest przepyszny!
Coś tu nie gra... ;-)

Link : http://domgosi.pl/losos-z-serem-grani/

Przepis (przerobiony na czytelniejszą dla mnie wersje ;-) ):

200g surowego łososia
5g oliwy
300g brokułów
1/3 cebulki 
50 g serka wiejskiego
pół łyżki musztardy
koperek lub natka pietruszki

Nocna owsianka

Bardzo prosty przepis na szybkie śniadanie, no o tyle szybkie, że rano wystarczy wymieszać i zjeść ;-)
Jeden z przepisów na mojej diecie-nie diecie, który przetestowałam, jeśli się nie odchudzacie, to polecałabym dodać trochę miodu :-) A w tym przepisie zarówno mrożone jak i świeże owoce dają radę.

Link : http://www.slimmingworld.co.uk/recipes/overnight-oats.aspx

Przetłumaczony przepis :

składniki :

35-40g płatków owsianych
200g naturalnego jogurtu bez tłuszczu
Miks jagód, borówek, truskawek i malin

Naleśniki - podstawowy przepis

Ciągle gdzieś testuje nowe przepisy na naleśniki, ale w końcu wracam do właśnie tego od Magdy Gessler. Łatwe do zapamiętania i wychodzą smaczne ;-)

Link : http://www.smakizycia.pl/kuchnia/przepisy/ciasto-na-nalesniki/

Przekopiowany przepis :

dla 4 osób

mleko 1,5 szklanki
woda 1,5 szklanki
jajka 2
mąka 2 szklanki
sól szczypta