Naleśniki - podstawowy przepis

Ciągle gdzieś testuje nowe przepisy na naleśniki, ale w końcu wracam do właśnie tego od Magdy Gessler. Łatwe do zapamiętania i wychodzą smaczne ;-)

Link : http://www.smakizycia.pl/kuchnia/przepisy/ciasto-na-nalesniki/

Przekopiowany przepis :

dla 4 osób

mleko 1,5 szklanki
woda 1,5 szklanki
jajka 2
mąka 2 szklanki
sól szczypta

Ciasto na naleśniki będzie delikatniejsze, jeżeli do przygotowania go użyjecie mineralnej wody gazowanej.
Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.

No i bardzo proste wykonanie :-)

Za każdym razem wychodzą pyszne naleśniki, także mogę polecić ;-) I może w końcu sama zapamiętam ;-)

Smacznego,
A.