Kotlety mielone z korniszonami i kaparami

Chciałam opublikować później, dać odpocząć przepisom od Małgoo no ale się nie da. Był taki tydzień, że robiłam jeden za drugim to i dodać trzeba! Tak więc tym razem inna wersja kotletów mielonych, wzbogacona dodatkami ;-)


Link do bloga z którego pochodzi przepis : http://czytaczka.pinger.pl/m/22777743

Przekopiowany :

Mięso mielone + bułka namoczona chwilę wcześniej w mleku + zeszklona cebula + jajko
 + pokrojony ogórek korniszon + 2 plastry szynki
 +kapary
 mieszamy, opcjonalnie można dodać musztardę lub sos sojowy
Smażymy. Po 2 minuty z każdej strony, potem jeszcze 10 minut przewracamy od czasu do czasu.



U mnie to było mniej więcej tak samo :-) Ale dodałam też musztardy, a zamiast bułki dałam bułkę tartą.

Tak u mnie wyglądało to ilościowo, trochę "na oko", z pół kilo mięsa.

Formujemy kotleciki

Smażymy

Do zdjęcia nie za pozowały wszystkie bo po 1 się nie zmieściły a po 2 część podjadłam ;-)

Na talerzu już z obiadem

Fajna odmiana, bo w sumie takich typowo mielonych kotletów nie jem, a tu jeszcze jakieś "gratisy" w środku :-D No i rzeczywiście, jak pisała Małgoo, ciekawy dodatek tego korniszona, nie powiem.

Smakowało mi, przepis oceniam na 4,5/5.

Smacznego,

A.