Fit pieczeń drobiowa z koperkiem i marchewką

"Niedawno" szukając zdrowszego i szybkiego przepisu na obiad trafiłam właśnie na tego bloga - Always fit. Bardzo fajny i na nowo odkryłam pieczenie i klopsy, które robi się ekspresowo i dzięki temu mam spokój z robieniem obiadów na kilka dni :-)


Link do przepisu : http://alwaysfit.pl/pieczen-drobiowa-zdrowo-smacznie-i-szybko/

Przekopiowany :

– 1 kg mięsa drobiowego (najlepiej zmielić samemu piersi z kurczaka)
– 5-6 pieczarek
– mała cebula
– 3-4 marchewki
– koperek
– 3 ząbki czosnku
– 2 jaja
– 3-4 łyżki bułki tartej
– przyprawy  – pieprz, sól, majeranek, słodka papryka

Przygotowanie:

Ugotuj osobno marchewki. Pieczarki poszatkuj (lub zetrzyj na tarce) i podsmaż z cebulką na patelni. Do mięsa dodaj 2 jajka, przeciśnięty czosnek, ugotowane marchewki (poszatkowane), pieczarki, posiekany koperek, bułkę tartą i przyprawy.  Całość  włóż do blachy (lekko otłuszczonej). Piecz 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.

Do pieczeni możesz dodać własne dodatki – ugotowane jajka czy większą ilość warzyw 

Wszystkie składniki połączyć

Przełożyłam do keksówki i do piekarnika

Po upieczeniu :-)

Robiło się prosto i szybko, jedzenia wyszła masa, klops/pieczeń delikatna, w skrócie wszystko super :-) Muszę na dniach powtórzyć swoją drogą ;-)
Przepis oceniam na 4,5/5.

Smacznego,
A.