Kruchy placek z rabarbarem i daktylami

Mój pierwszy raz gotowania z rabarbarem i daktylami w ogóle. Nigdy wcześniej nie jadłam nawet daktyli, ale zdjęcie z Kwestii Smaku oczarowało mnie na tyle, że ciasto się stało moim "must bake" póki jeszcze mamy sezon na rabarbar :-) Ostatni kruchy wypiek okazał się klęską, także liczyłam gorąco, iż ten uda się choćby w stopniu zadawalającym.

Link do przepisu z którego skorzystałam : http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/rabarbar/kruchy_placek_z_rabarbarem_kruszonka/przepis.html

Przekopiowany przepis :

Składniki:

Ciasto kruche:
 • 150 g mąki pszennej lub orkiszowej
 • 100 g mąki ryżowej, ziemniaczanej lub cornstarch
 • 50 g cukru
 • 150 g masła
 • 1 jajko

Nadzienie:
 • 500 g rabarbaru
 • 3 łyżki płynnego miodu
 • 5 łyżek cukru
 • 1 cukier wanilinowy
 • 100 g suszonych daktyli

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą

Sesja w toku, co widać po mojej ogólnej aktywności, nie tylko internetowej ;-)
Uwielbiam naleśniki, na śniadanie obiad czy kolację. O dziwo wolę je "na słono" dlatego szukam co jakiś czas nowych farszy i sposobów podania, żeby sobie urozmaicić. Poszukując innego przepisu zupełnie przypadkiem trafiłam na właśnie ten, z programu Ewy Wachowicz na zapiekane naleśniki. Po przyjeździe do rodzinnego domu gdzie zdecydowanie więcej osób nie je mięsa postanowiłam je zrobić :-)

Link do przepisu z którego skorzystałam : http://www.ewa-wachowicz.pl/nalesniki-ze-szpinakiem-id31.html

Przepisany (bo skopiować jakoś się nie dało) przejrzyściej moim zdaniem :

Czas : 60 min
Ilość porcji : 8
Łatwe

Składniki :

Na naleśniki :

2 szklanki mąki
szklanka mleka 
szklanka wody
4 jajka
pół łyżeczki soli
olej do smażenia

Na farsz :

400 g szpinaku mrożonego
200 g fety
4 ząbki czosnku
sól, pieprz

Na sos beszamelowy z serem :

2 szklanki mleka
łyżka masła
łyżka mąki
sól, pieprz
gałka muszkatołowa

15 dag sera żółtego

Kruche ciasteczka maślane z wanilią

Pierwszy przepis testowany przeze mnie z Kuchni Agaty, o której się sporo (co ważne dobrego) naczytałam :-) A szukałam w necie przepisu na kruche ciasteczka (bo koleżanka mi zrobiła smaka) z esencją waniliową i te odstawały od sztampowych, ale wszystkie (poza cytryną) składniki w domu były, więc wzięłam się do roboty.
I proszę o niekojarzenie ciasteczek ze świętami - to są kwiatki! ;-D

Link do przepisu z którego skorzystałam : http://kuchniaagaty.pl/przepisy/kruche-ciasteczka-z-maslem-i-wanilia

Skopiowany :

Składniki
mąka pszenna - 2 i 1/2 szklanki
olej - 2 łyżi
masło - 4 łyżki, roztopione
jajko - 2 szt
esencja waniliowa - 1 łyżeczka
skórka z cytryny - otarta z 1 owocu
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
cukier - 1 szklanka
sól - szczypta

Ćwiartki z kurczaka po myśliwsku

Nie wiem ile ten przepis ma wspólnego z właściwym kurczakiem po myśliwsku, ale według Tesco (skąd mam przepis) najwyraźniej ma. Moja wersja niestety musiała się obyć bez czerwonej fasoli, którą uwielbiam,
Ale niestety nie gotuję tylko dla siebie ;-) Przepis wydał mi się ciekawy, tym bardziej, że nie jest to sztampowe wrzucenie tych ćwiartek kurczakowych do piekarnika, więc czemu nie? O dziwo nawet owoce jałowca mam w domu!

Link do przepisu : http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-smakow/cwiartka-z-kurczaka-po-mysliwsku/#

I przekopiowany :

czas przygotowania: 01:45
ilość porcji: 4

Składniki:
4 ćwiartki kurczaka
150 g boczku wędzonego
2 duże cebule
1 kg pomidorów
1 puszka czerwonej fasoli
2 ząbki czosnku
4 jagody jałowca
4 łyżki oleju
½ szklanki bulionu
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, rozmaryn

Prosta marynata do karkówki z grilla

Ostatnio nie mam czasu na prawie nic (wiadomo jak to przy sesji), a dodawanie wpisów leży jak widać. W tym tygodniu miałam iść na grilla, ale z pracą się tak złożyło, że nie wyszło niestety... a i ten przepis mam wrażenie że jest dla mnie pechowy, bo miałam wszystko przygotowane i opisane, ale w magiczny sposób się skasowało... no nic.

Jeśli zdecydujecie się na ten przepis polecam zamarynować mięso dzień wcześniej, a nie te min. 2 godziny, bo po dwóch prawie nie przechodzi smakiem.

Link do przepisu : http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/sosy/marynata_do_karkowki_na_grila

Przekopiowany przepis :

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki
10 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka papryki ostrej
płaska łyżeczka soli
5 ząbków czosnku
1 duża cebula