Zupa z serków topionych

Zupa a'la kremowa z serków topionych, nie skomplikowana acz smaczna. Gotowałam już kiedyś ją, przepisu nie zachowałam, więc testuję nowy. 

link do przepisu z którego korzystałam : http://www.wielkiezarcie.com/recipe18545.html

Przekopiowany przepis (z niewielką modyfikacją z komentarzy poniżej) :

Składniki
   
- 15dag serka topionego (każdy wybiera smak, jaki lubi najbardziej );
- 1,5 l bulionu z kostek rosołowych;
- natka pietruszki;
- kilka kromek bułki;
- 2 łyżki masła lub oleju.    

Pokrojone w kostkę pieczywo zrumienić na tłuszczu. Do gorącego bulionu włożyć pokrojony w kostkę serek. Gotować mieszając, aż serek się rozpuści. Zupę podawać z zieleniną i grzankami.

W komentarzach jest przypis, żeby dodać zrumienioną na maśle bądź oleju cebulkę, to wszystko zmiksować razem i podobno jest jeszcze lepsza.

Standardowo zdjęcia :

Serki topione miałam takie

Cebulkę kroimy drobno i szklimy na oleju

Wstawiamy bulion na gaz

Kroimy serki, żeby lepiej się rozpuściły oraz natkę pietruszki

Wrzucamy serki do bulionu i mieszamy, aż się rozpuszczą. Dodajemy cebulkę i natkę. Można zmiksować na krem.

W tym czasie robimy grzanki (Ja akurat miałam bagietkę, więc ją sobie podsmażyłam na masełku)

Zupka już w bulionówce i grzanki

Zupa mi smakowała, choć na pewno wolałabym bardziej gęstą, ale i tak jest fajnie kremowa i świetnie smakuje z grzankami. Polecam na szybki obiad.

Smacznego,

A.